20 Rue Honore De Balzac

54190 TIERCELET

France

09 70 35 89 91

LE RESTAURANT

Menu midi 13 € Entrée/plat/dessert ou 10 € le plat (uniquement le midi la semaine) Fermé le Lundi

Week-end Menu à la carte (préferable de reserver)

Ces menus sont réservés uniquement à des groupes de minimum 12 personnes et uniques.

Possibisilité d'emporter ces plats mais réserver 5 jours à l'avance.

Menu 30€ sans boissons

Entrées :

  • Assiette de crudités et charcuteries
  • Bouchée à la reine
  • Bouchée de poissons
  • Cocktails d’avocats crevettes

Plats :

  • Veau marengo
  • Roti de veau sauce champignons
  • Jarret de porc grillé
  • Cuisse de canard sauce aux choix
  • ½ Coquelet grillé
  • Pavé de saumon en sauce ou grillé

Nos plats sont accompagnés de légumes de saison

Salade fromage ou Dessert

Menu 40€ sans boissons

Entrées :

  • Jambon cru (roquette, parmesan, melon en saison)
  • Saumon fumé sur ses toastes
  • Foie gras maison et sa brioche chaude
  • Escargot de bourgogne (La douzaine)
  • Trou

Plats :

  • Mignon de porc en aumônière
  • Trésor de cuisse de canard aux parfums des sous-bois farcis aux cèpes
  • Suprême de pintade sauce girolles
  • Pavé de sandre
  • Filet de bar

Nos plats sont accompagnés de légumes de saison

Salade fromage ou Dessert

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre table.

Menu 45€ sans boissons

Entrées :

  • Assiette du Chef (Jambon cerano, saumon fumée et foie gras maison)
  • Bonbon de rouget sur lit de mesclun
  • Trou

Plats :

  • Magret de canard sauce aux choix
  • Pavé de bœuf argentin sauce aux choix
  • Souris d’agneau sauce au thym frais
  • St jacques rôtis sauce aux agrumes

Nos plats sont accompagnés de légumes de saison

Salade fromage ou Dessert

Menu 50€ sans boissons

Entrées :

  • Assiette terre et mer (Foie gras maison, saumon fumé, crevettes et magret de canard)
  • Filet de cailles Rossini sur nid de mesclun
  • Ris de veau en cassolette
  • Salade tiède de St jacques aux agrumes
  • Trou

Plats :

  • Mignon de veau aux morilles
  • Filet de bœuf sauce aux choix
  • Cailles en crapaudine
  • Carré d’agneau

Nos plats sont accompagnés de légumes de saison

Salade fromage ou Dessert

Cuisine traditionnelle Thionville

Plats sans boisson

  • Paella 18€
  • Choucroute 17€
  • Trio de pates 16.50€
  • Tajine 19€
  • Couscous 17€
Cuisine traditionnelle Thionville

La BRASSERIE CLAUDINE vous proposera une multitude de saveurs que vous pourrez découvrir dans notre carte.

Nous sommes implantés depuis 2004 à Tiercelet à 10 minutes de Longwy, dans le département de la Meurthe et Moselle.

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